Revolutionierung unserer Lebensmittelsysteme
In einer Welt, in der wir bis 2050 auf 9 Milliarden Menschen zusteuern und in der bereits 30 % der Weltbevölkerung von Ernährungsunsicherheit betroffen sind - von Lebensmittelknappheit und Lebensmittelverschwendung bis hin zu preiswerten Lebensmitteln, die weder die wahren Kosten noch die Ungleichheit beim Zugang zu gesunder Ernährung widerspiegeln - ist klar, dass wir unsere Lebensmittelsysteme grundlegend verändern müssen.
Bereits 2013 wurde in einem UN-Bericht mit dem Titel "Wake Up Before It Is Too Late" festgestellt, dass die einzige Möglichkeit, die Welt nachhaltig zu ernähren, in der kleinbäuerlichen ökologischen Landwirtschaft liegt.
Bei Circle Carbon reagieren wir auf diese Krise, indem wir stärkere lokale, kreislauforientierte und bewusstere Lebensmittelsysteme aufbauen, um die Abhängigkeit von Importen zu verringern, wertvolle Ressourcen im Kreislauf zu halten (z. B. landwirtschaftliche Abfälle, die wiederum zu einer wertvollen Ressource in unserer Biokohleproduktion werden) und Arbeitsplätze zu schaffen.
Wiederherstellung von Geschmack und Qualität bei unseren Lebensmitteln
Manche sagen, dass man den Unterschied bei unserem Obst und Gemüse schmeckt, andere sagen, dass sie anders aussehen. Durch den Anbau in den besten Böden auf Biokohlebasis gewährleisten wir ein Maximum an verfügbaren Nährstoffen, um ein gesünderes und natürliches Wachstum sowie ein Maximum an Geschmack zu fördern.
Es geht darum, mit den kleinsten Organismen zusammenzuarbeiten, um dem größten Organismus, unserem Planeten Erde, zu helfen.
Wir glauben, dass die Natur uns mit köstlich schmeckendem und nährstoffreichem Gemüse belohnt, indem sie uns sagt: Dankeschön! Gesunder Boden, gesunde Menschen, gesunder Planet!
